La Huerta Risueña, o cómo cuidar su huerta según el método biodinámico

Autor: E. Pfeiffer.

Editorial: A Toda Tinta Ediciones.

Ehrenfried Pfeiffer nació en 1889 en Munich, Alemania y falleció en 1961 en Spring Valley, EEUU.

En su juventud conoció al Dr. R. Steiner y fue su discípulo. Bajo su guía y en colaboración con otros pioneros desarrolló los comienzos de la investigación de lo que se denomina Agricultura Biológico-dinámica.

Entre los múltiples libros y ensayos publicados por esta personalidad nos interesa destacar dos: “La Fertilidad de la tierra”, y “La huerta risueña”, este último en colaboración con Erica Riese. El primero está destinado a describir la aplicación del método Biológico-dinámico a las grandes extensiones, y el segundo como su nombre lo indica, destinado a los hortelanos. Ambos títulos fueron traducidos al castellano por Oscar Copello.

A través de este libro puede sentirse el nivel de entrega y la capacidad de trabajo de estos precursores.

“La huerta risueña”, es una guía práctica para el cultivo de una huerta que sirve tanto a pequeños productores con experiencia como a principiantes, o personas que deseen cultivar hortalizas de calidad para su familia.

Una guía integral para volver a cultivar alimento sano que sirva al desarrollo espiritual y para re-conectar con la Naturaleza.