Agricultura del Mañana – Tomo I | Fundamentos para una agricultura biodinámica futura

Este tomo es para vos si…

• Querés entender qué tiene que ver la Luna y los planetas con el crecimiento de las plantas
• Buscás el fundamento científico detrás del calendario biodinámico
• Te interesa cómo los Kolisko verificaron experimentalmente las indicaciones de Steiner
• Es tu primer contacto con la obra y querés empezar por el principio

Es un momento bastante extraño para escribir un libro. Inglaterra le ha declarado la guerra a Alemania y nadie sabe cuánto durará. Quizá sea aún más extraño que el libro que voy a escribir tenga su origen en el espíritu alemán, el verdadero espíritu alemán que siempre ha sido apreciado en el mundo culto. Estamos en medio de la destrucción; los poderes de la guerra son implacables; están destruyendo la vida del hombre, de poblaciones enteras; están destruyendo obras maestras del arte y de la vida cultural. En un momento así, es imperativo reconocer la inmensa necesidad de poderes constructivos y regeneradores. Quiero escribir, por lo tanto, sobre la regeneración de la agricultura, que es la base de la existencia física de los hombres. Sin alimentos adecuados que aporten fuerzas vitales al organismo humano, los seres humanos no pueden crecer fuertes y sanos, ni ser capaces de desarrollar las mentes claras y la fuerza moral que tan urgentemente necesitamos. La tarea de la agricultura es abrumadora. El agricultor y el jardinero ayudan a construir el cuerpo físico de la humanidad. Trabajan con el material más valioso que podemos imaginar: la Madre Tierra. De la tierra crece la vida vegetal. Las plantas alimentan a los animales, y plantas y animales contribuyen a nuestra vida. Este libro contendrá una relación de los trabajos científicos realizados desde 1920. Hasta el año 1936 trabajé en el Instituto Biológico del Goetheanum en Alemania (Stuttgart), y desde entonces en el Instituto Biológico de Bray, cerca de Maidenhead.

— Eugen y Lilly Kolisko, Agricultura del Mañana — Tomo I